يرتبط الفشار دائما بالسينما والأفلام  أو مدينة الملاهي والمتنزهات والحدائق العامة  فهو يعتبر نوع من التسالي الخفيفة واللذيذة، الفشار لا يعتبر تسالي فحسب فهناك العديد من الفوائد الصحية للفشار نجهلها من أهمها : أنه يحفز المخ على إفراز هرمون السيروتونين الذي يحافظ على التوازن العضوي والنفسي لجسم الإنسان.

كما يحتوي الفشار على فيتامين B الذي يعمل على تقوية العضلات والأعصاب ويقي الإنسان من مرض البربري، وما لاتعرفينه سيدتي أن الفشار يعطي الإحساس بالشبع فهو طعام مناسب لتخفيف الوزن

أما السؤال الذي يحيرنا دائما هو سبب فرقعة الفشار ؟

إليك سيدتي الإجابة  حبات الذرة ( الفشار ) تحتوي بداخلها على كمية قليلة من الماء وعند تسيخنها على النار او باستخدام الفرن فان الماء بتمدد بالحرارة فيزداد حجمه فيضغط على جدار الحبة فينفجر  وتتناثر كمية النشا التي كانت مخزونة بداخل الحبة فتعطيها شكلها المختلف

والآن دعينا نقدم لك عزيزتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفشار باستخدام الفرن

مقادير عمل الفشار :

طريقة عمل الفشار في الفرن

  • نصف كوب فشار
  • ربع كوب ماء
  • 1\2ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة

طريقة عمل الفشار بالفرن :

 

طريقة عمل الفشار في الفرن

 

  1. نحضر البايركس المخصص للفرن او المايكرويف
  2. نضع فيه الفشار والماء والملح
  3. نحضر قطعة من النايلون الشفاف اللاصق ونغطي بها البايركس
  4. نعمل عدة ثقوب صغيرة في قطعة النايلون لتسهل خروج بخار الماء  أو نغطيها بغطاء البلاستيكي الخاص بها إن وجد
  5. انتظري من 4-6 دقائق  واستمتعي بالفشار اللذيذ