كيف نعمل بسكويت القرفة الاقتصادي الهش في المنزل، وهي من ألذ الوصفات التي يمكن تحضير البسكويت فيها، حيث تضفي القرفة نكهة مميزة ونكهة لذيذة على الكوكيز. اقتصادية للغاية.

كيف نعمل بسكويت القرفة الاقتصادي الهش في المنزل

لنطرح معا كيفية عمل بسكويت القرفة الاقتصادي الهش في المنزل، تبحث ربة المنزل عن وصفات كعكة إسفنجية جديدة ومبتكرة، ومن بين هذه الوصفات وصفة كعكة الإسفنج بنكهة القرفة، وهي من أسهل وصفات تحضير الكعك الإسفنجي. 1 دقيقة من وقت الطهي. هذه الوصفة تكفي لعشرة أشخاص. يمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

  • نصف كوب زبدة غير مملحة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من شراب الذرة الخفيف.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • القليل من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة المطحون ناعماً.
  • ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ناعماً.
  • قليل من القرنفل المطحون ناعما.
  • كوب ونصف دقيق.

كيف تستعد

  • نخلط الزبدة مع السكر وشراب الذرة، وكذلك البيض مع صودا الخبز والملح مع القرفة المطحونة والزنجبيل المطحون باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، وبعد ذلك يضاف الدقيق تدريجياً حتى يكتمل الخليط في النصف. دقيقة واحدة.
  • توضع العجينة في كيس من النايلون، ويتم فقط استخدام الكيس وتجنب استخدام أصابع اليد على الفرد، وتتشكل العجينة على شكل قرص، ثم تغطى وتوضع في الثلاجة. لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، في هذه الأثناء يتم تحضير صينية الخبز عن طريق وضع ورق البرشمان عليها، توضع العجينة على لوح صلب وتُرش بكمية قليلة من الدقيق.
  • يمكن تكديس ملفات تعريف الارتباط على الدرج، طالما بقيت مسافة كافية بين ملفات تعريف الارتباط.
  • توضع الصينية في الفرن المسخن لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يصبح لون الكعك بنياً ذهبياً، ثم تُرفع الصينية من الفرن وتترك لتستريح لمدة عشر دقائق حتى تبرد البسكويت، وبعد ذلك يمكن تقطيع البسكويت.

صناعة بسكويت القرفة واللوز

وصفة كوكيز القرفة واللوز هي واحدة من وصفات ملفات تعريف الارتباط المميزة لنكهة اللوز. تحتاج هذه الوصفة إلى عشر دقائق فقط للتحضير، بالإضافة إلى أربعين دقيقة للطهي. وهي وصفة تكفي لخمسة أشخاص، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

  • اثنان وثلاثة أرباع الطحين.
  • بعض صودا الخبز.
  • القليل من الملح.
  • كوب زبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة.
  • ملعقة ونصف قرفة ناعمة.
  • بعض الهيل المطحون.
  • القليل من مستخلص الفانيليا.
  • القليل من مستخلص اللوز.
  • كوب لوز مطحون.
  • نصف كوب لوز غير مقشر.

كيف تستعد

  • نضع الطحين، صودا الخبز، القرفة، الهيل مع الحليب، الملح، مع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلط لمدة دقيقة على الأقل حتى يتحول الخليط إلى كريمي، ثم يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا واللوز المستخلص، ويستمر الخليط حتى التجانس التام.
  • أضيفي الدقيق ببطء واستمري في الخلط، ثم أضيفي اللوز المسحوق مع الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
  • تُصنع العجينة على شكل كرة وتوضع على صينية خبز خاصة مغطاة بورق برشمان، ويتم تزيين كل كرة من العجين بوضع حبة لوز غير مقشرة داخل كل كرة، ثم توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا، وتترك على خمس عشرة دقيقة على الأقل. حتى ينضج بالكامل.

الذ بسكويت بالقرفة والكاكاو

يمكن صنع بسكويت القرفة بالكاكاو لإضفاء نكهة مميزة. تتميز طريقة عمل كوكيز القرفة بالكاكاو بسهولة وسرعة تحضيرها، حيث أن وقت تحضيرها يصل إلى خمس عشرة دقيقة، إلى جانب ثلاثين دقيقة من الطهي، وهذه الوصفة تكفي لنحو عشرين شخصًا، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

  • كوب دقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.

كيف تستعد

  • ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على نار متوسطة.
  • بالخلاط الكهربائي يخلط الطحين مع البيكنج بودر والملح ثم تضاف الزبدة تدريجياً ثم السكر والقرفة والكاكاو ويستمر الخلط حتى يكتمل الخليط ثم البيض إلى المزيج أثناء استكمال الخلط، ثم أضيفي الحليب والدقيق واستمري في الخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • يتم رش القليل من الدقيق على لوح مسطح حتى تنضج العجينة فوقها، وبعد أن تنضج العجين يتم تقطيعها بالشكل المطلوب، وترص قطع البسكويت على صينية الخبز بعد دهنها بالسمن. توضع الصينية في الفرن وتُنتظر حتى تأخذ قطع البسكويت لوناً ذهبياً.