الكيك من الحلويات المحببة لدى افراد العائلة، ففي فصل الشتاء يحتاج الانسان الى  الحلويات لتدفىء القلوب، عدا عن الطعم الشهي واللذيذ للكيك ولها فوائد عظيمة فباحتوائها على الدقيق الذي يعمل على ترطيب الجلد وتخفيف درجة الحرارة المرتفعة، وتنعيم الجلد وتخفيف من التهابات الوجه وحروقه، وايضا البرتقال الذي يحتوي على الالياف وفيتامين c المضاد للاكسدة والذي بدوره يعمل على تقوية المناعة ويمنع تساقط الشعر.

للكيك مذاقات ونكهات متنوعة، تختلف باختلاف المكونات التي تدخل في اعدادها فمنها الكيك بالشوكولاته، والكيك بالفانيلا، والكيك بالكراميل، والكيك بالبرتقال، والكيك بالفراولة، والكيك بالجزر، وتفننت المراة في عمل اضافة مذاقات متعددة في عمل الكيك، والان سنقدم لك سيدتي طريقة عمل الكيك بدون بيض …

مقادير عمل الكيك بدون بيض

طريقة عمل الكيك بدون بيض بالصور

  • 2 كوب من الدقيق الابيض المنخول.
  • 1 كوب سكر ناعم.
  • 1وربع كوب عصير برتقال أو العصير المرغوب فيه
  • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • 2ملعقة كبيرة خل.

طريقة عمل الكيك بدون بيض

طريقة عمل الكيك بدون بيض بالصور

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  2. نضع في الخلاط الكهربائي السكر وعصير البرتقال والفانيلا والزيت والخل ويخلط جيدا لمدة عشر دقائق.
  3. نضع في وعاء، الدقيق مع البيكنج باودر ونحركه معا.
  4. نضيف المزيج السائل الي الدقيق تدريجيا، مع التحريك لنحصل على خليط متجانس.
  5. نحضر صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق، ثم نصب خليط الكيك .
  6. ندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة، وتخبز لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج.
  7. تخرج من الفرن وتترك حتي تبرد ثم تقطع وتقدم مع مشروب ساحن .

طريقة عمل الكيك بدون بيض بالصور