وضحي الطرق التي تستخدم في تنظيف الفرن من الداخل والخارج، تعتبر عملية التنظيف للأدوات والأجهزة  التي يقتنها الشخص من المهام الضرورية لديه ، كما وانه تعتبر عملية تنظيف الأجهزة التي تستخدم في تحضير الطعام من الأمور المهمة جدا لكي نحافظ على صحتنا من الإصابة بالعديد من الامراض المتنوعة والمختلفة، واليوم سوف نتحدث عن تنظيف الفرن التي يتم طهي العديد من المأكولات الشهية به .

كيفية استخدام الفرن الكهربائي

تختلف الافران الكهربائية في طريقة استخدامها بشكل طفيف وفق النوع والحجم والعددي من الخصائص التي يتميز كلا منها عن الاخر، وفيما يلى من اهم الخطوات الضرورية لاستخدام الفرن الكهربائي:-

1-اقسام الفرن: حيث يمكن ان يتم وضع المخبوزات في الرف المتحرك في أي جزء تريده كما وان الرف العلوي مناسب لتحمير وحرارته عالية وتتراوح بين مئتين الى مئتين وخمسين

2-أنواع الافران الكهربائية: يوجد نوعان اساسين وهي 1-افران كهربائية بدون مراوح 2-وافران كهربائية بمراوح ويكون النوع الأخير  اغلي سعرا واسرع في الخبز من الافران الأخرى.

تعريف الكربونات أو ما يعرف بصودا الخبز:

تصنع الكربونات من حمض الكربونيك وتستخدم بشكل خاص في صناعة الصابون والصناعات الكيماوية.

وفي عسر الماء، وفي التنظيف والتبييض، وفي التصوير الفوتوغرافي.

طريقة تنظيف الفرن من الداخل والخارج بالكربنة:

محتويات:

  • بيكربونات (صودا الخبز).
  • زجاجة رذاذ.
  • كمية الماء.
  • فرشاة تنظيف.

طريقة التنظيف:

  • ضع الماء داخل المرشة، ثم ابدأ برش الماء داخل وخارج الفرن وعلى الباب، ثم رش كمية مناسبة من الكربونات.
  • استخدم فرشاة تنظيف وابدأ في إزالة الشحوم والأوساخ والزيوت التي تراكمت على الفرن.
  • ستلاحظ أن الكربونات البيضاء تتحول إلى مسحوق بني بسبب الدهون المذابة.
  • وبعد كشط الأوساخ من داخل وخارج الفرن والباب.
  • أيضا، رش كمية قليلة من الماء على فرشاة التنظيف، ثم ابدأ بتنظيف جوانب الفرن المليئة بالأوساخ.
  • ستحتاج إلى وعاء من الماء على جانبك لشطف الفرشاة عندما تتسخ.
  • عندما تنتهي من كشط الأوساخ والشحوم، أحضر قطعة قماش نظيفة.
  • بللها أيضًا وامسح الأوساخ من داخل الفرن وخارجه.
  • وإذا لاحظت أنه لا يزال هناك أثر للدهون منه، كرر هذه العملية مرة أخرى حتى يتم تنظيفها تمامًا.
  • عند التأكد من عدم وجود بقايا للأوساخ، تأكد من تنظيف الفرن من الكربونات المتبقية بقطعة قماش.
  • كرر هذه العملية كل أسبوع حتى لا تتراكم الأوساخ مرة أخرى على الفرن.
  • وبعد أن انتهينا من عرض الطريقة الأولى لتنظيف الفرن من الداخل والخارج بالكربنة.

طريقة أخرى لتنظيف الفرن من الداخل والخارج بالكربنة:

محتويات:

  • كمية الخل.
  • بيكربونات (صودا الخبز).
  • أداة القشط.
  • زجاجة رذاذ.
  • اسفنجه رطبة؛

طريقة التنظيف:

  • اصنع عجينة من صودا الخبز والماء، ثم دحرجها في الفرن واتركها في الفرن لمدة ليلة كاملة.
  • في مساء اليوم التالي، قم بعمل هذا المعجون باستخدام رش الماء، ثم رش القليل من الخل ليتفاعل مع باقي الكربونات (صودا الخبز).
    • هذا يرجع إلى قدرة الخل على الفوران مع الكربونات.
  • لعمل عجينة الكربونات، اخلطي القليل من الماء في وعاء من الكربونات.
  • بعد وضع الخل على الكربونات، استخدم إسفنجة مبللة لمسح الفرن من الداخل.
  • ثم استخدمي قطعة قماش جديدة بعد المسح بالإسفنجة للتأكد من عدم وجود بقايا من الدهون والأوساخ.
  • قم أيضًا بنفس الطريقة من قبل لتنظيف الفرن من الخارج والباب.
  • إذا لاحظت وجود بقعة متبقية، فاستخدم أداة الكشط لكشطها لتجنب أي خدش للمينا داخل الفرن وخارجه.
  • أيضًا، استخدم مكشطة مصنوعة من المطاط الصلب أو الخشب، وبعد كشط البقعة، امسحها بقطعة قماش للتأكد من نظافة الفرن تمامًا.

طريقة أخرى لتنظيف الفرن بالكربنة:

محتويات:

  • مكشطة بلاستيكية.
  • قطعة اسفنج.
  • نصف كوب صغير من صودا الخبز
  • خل.
  • ماء مغلي.

طريقة التنظيف:

  • امسح أي طعام أو أتربة زائدة بإسفنجة أو قطعة قماش.
  • ثم اسكبي الماء المغلي في صينية الخبز ورشي نصف كوب من الكربونات بالتساوي على داخل الفرن وخارجه.
  • اتركه لمدة 6 ساعات على الأقل، فهذه خطوة مهمة لأن الماء الساخن والكربنة يحتاجان إلى وقت لتفكيك الدهون المتبقية من الطعام.
  • بعد مرور 6 ساعات، ابدأ في كشط صينية الخبز باستخدام مكشطة البلاستيك في اتجاهات مختلفة.
  • على سبيل المثال، ابدأ عموديًا، ثم أفقيًا، ثم بزاوية، وبنفس الطريقة من خارج الفرن.
  • بعد الانتهاء من إزالة معظم الطبقة السميكة من الدهون، امسحها جيدًا.
  • نرش الكربونات أيضًا داخل الفرن، ثم نضيف بضع مليلتر من الخل ونتركه لمدة 6 ساعات أخرى.
  • ثم امسحيها بإسفنجة نظيفة جيدًا، وتأكدي من الانتظار لمدة 6 ساعات حتى تتمكن البيكربونات من إذابة الدهون والأوساخ جيدًا.
  • كرر هذه العملية من حين لآخر حتى لا تتراكم الدهون في الفرن مرة أخرى.

طريقة تنظيف الفرن من الداخل والخارج بملح المائدة:

محتويات:

  • كمية ملح الطعام.
  • زجاجة رذاذ.
  • منشفة ورقية.

طريقة التنظيف:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • ثم يترك الفرن ليبرد تمامًا، وتقليل الدهون، وذلك بمسحه بمنشفة ورقية.
  • نرش أيضًا كمية كبيرة من ملح الطعام، ثم انتظر حوالي عشر دقائق، حتى يذوب ملح الطعام طبقة الدهون والأوساخ.
  • ثم استخدم منشفة ورقية أخرى واغمسها في ماء دافئ وامسح بها الفرن مرة أخرى.
  • إذا لاحظت وجود بقعة حتى بعد استخدام الملح، ضع كمية أخرى واتركها.
  • ثم استخدم مكشطة الدهون واكشط أي قشرة متبقية.
    • حتى تتأكد من نظافة الفرن تمامًا.
  • بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات، استخدم قطعة قماش وامسح بها الأوساخ والماء.
  • أيضًا، للحفاظ على نظافة الفرن، استخدم هذه الطريقة مرة كل أسبوعين.

طريقة أخرى لتنظيف الفرن بالأمونيا:

محتويات:

كمية الأمونيا.

قدر من الماء المغلي.

طريقة التنظيف:

  • سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة فهرنهايت، ثم ضعي كمية الأمونيا في طبق زجاجي آمن للحرارة، وضعي الطبق على الرف الأوسط (حوالي 1 إلى 2 كوب من الأمونيا).
  • أما القدر الذي يحتوي على الماء المغلي، فضعه على الرف السفلي للفرن (كوبان من الماء الدافئ).
  • اتركيه ليلة واحدة في صباح اليوم التالي، ثم أزيلي الأطباق وامسحي الداخل بإسفنجة رطبة ساخنة مبللة بالماء الساخن.
  • بعد التأكد من نظافة الفرن، استخدم منشفة ورقية، ونظف الفرن جيدًا حتى يظهر لامعًا وجديدًا.

نصائح تنظيف الفرن:

  • افتح النافذة عند استخدام المواد الكيميائية لتنظيف الفرن، والتهوية الجيدة جيدة.
  • تأكد أيضًا من وجود مساحة كبيرة عند التنظيف، وتأكد من إبعاد الأطفال عن منطقة التنظيف.
  • ارتدِ ملابس واقية، ارتدِ قفازات مطاطية دائمًا أثناء التنظيف.
  • استخدم أيضًا موادًا مضادة للبكتيريا ومضادة للبكتيريا لحماية أطفالك من الأمراض.
  • أغلق الفرن وافصله عن مصدر الغاز أو الكهرباء قبل التنظيف.
  • هذا لأن تنظيف الفرن الموصل للكهرباء أمر خطير للغاية.
  • حافظ على التهوية بعد تنظيف الفرن، اترك باب الفرن مفتوحًا بعد التنظيف، وامتنع عن استخدام الفرن لأطول فترة ممكنة.
  • يفضل بضع ساعات للتأكد من اختفاء جميع الأدخنة المنبعثة من منتجات تنظيف الفرن.
  • إذا كان لديك ورق ألومنيوم لزج، فاستخدميه عن طريق لصقه على جانبي الفرن.

وفي ختام مقالنا لهاد اليوم التي ثم التحدث به عن الطرق المتنوعة التي من خلالها يمكننا ان نقوم بتنظيف الفرن من الداخل ومن الخارج بدون تعب أو أي مجهود، ونتمنى ان ينال اعجابكم.