انتشرت الوجبات السريعة بشكل كبير في عالمنا الحديث، وكتير من الناس يلجأ اليها أثناء العمل او الدراسة، كطلبة الجامعات مثلاو المهندسين والاطباء الذين يمكثون وقتا طويلا في العمل، ان الاعتماد على تناول الوجبات السريعة له تاثير سلبي على صحة الفرد، فهي تعتبر عامل اساسي من العوامل التي تسبب الاصابة بالسمنة على سبيل المثال، كما انها تزيد من فرصة الاصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم ايضا، لذلك يجب علينا ان نحرص على تناول غذاء صحي ومتوازن.

الشاورما هو احد الوجبات السريعة التي تقدمها المطاعم بنوعيه باللحم او الدجاج، في هذا الملف أعددنا لك سيدتي طريقة عمل الشاورما في البيت، كي تصنعيه لعائلتك بطريقة آمنة وصحية، وتستمتعوا بمذاقه الشهي.

مقادير عمل الشاورما في المنزل

طريقة عمل الشاورما في المنزل بالصور

  • كيلو صدر دجاج، مسحب ومقطع
  • 4 ملعقة كبيرة لبن
  • فص ثوم
  • رشة شطة
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • زنجبيل اخضر، مبشور
  • بهارات مشكلة
  • ملعقة صلصة
  • ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

طريقة عمل الشاورما في المنزل بالصور

  1. في الخلاط،نضع جميع المقادير السابقة ماعدا قطع الدجاج ونخلطها جيدا
  2. نضع الخليط السابق على قطع الدجاج ونتركها لمدة تلات ساعات .
  3. في مقلاة واسعة، نضع القليل من الزيت وقطع البصل حتى يذبل، ثم نضيف قطع المتبلة ونقلب باستمرار حتى تنضج.
  4. نسكب الشاورما في طبق التقديم مع اصابع البطاطس المقرمشة والسلطات.