يمتاز المطبخ التركي بتنوع الاطباق التي يقدمها، كما انها تتمتع بمذاق رفيع و شهي، وايضا طريقة التقديم تكون مميزة و فاتحة للشهية، ان المتابع للمطبخ التركي و الاكلات التركية يجد تشابها كبيرا و تقاربا في الاذواق بين المطبخ التركي و المطبخ الشامي، لكن يبقى على الهامش لكل مطبخ اختلاف خاص ونكهة مميزة.

تعتبر السلطة من اشهى و اشهر الاطباق اليومية فى كل بيت، و بشكل خاص في فصل الصيف الذي يعرف بطقسه الحار ، حيث ان السلطات لاتحتاج الى جهد كبير عند تحضيرها، كما انها لا تستغرق وقتا اثناء التحضير، و في هذا الملف سنقدم لك سيدتي اشهى السلطات التركية بالصور.

سلطة تركية

يقدم المطبخ التركي انواع مختلفة من السلطات المميزة، واليك سيدتي المقادير اللازمة لتحضير اشهى سلطة تركية

مقادير عمل سلطة تركية

  • بصلة واحدة، مفرومة ناعم
  • حبة فلفل حار اخضرن مقطع صغير
  • حبة فليفلة ملونة، مقطعة صغير
  • ثلاث حبات طماطم، مفرومة ناعم
  • ربع كوب بقدونس، مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة نعنع، مفروم

مقادير عمل الصلصة

اشهى السلطات التركية بالصور

  • ملعقة كبيرة شطة، ناعمة حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ربع كوب زيت زيتون
  • عصير ليمونة
  • ملح – فلفل حسب الرغبة
  • القليل من الخل، حسب الرغبة

طريقة تحضير السلطة التركية

اشهى السلطات التركية بالصور

  1. نخلط مقادير السلطة فى طبق كبير البصل والفلفل والطماطم والبقدونس والنعنع .
  2. ونمزج مقادير الصلصة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والشطة ودبس الرمان والصلصة ونقلبها، ثم نضيفها الى مقادير السلطة ونقلبها جميعا حتى تمتزج السلطة مع الصوص .
  3. نضع السلطة فى طبق تقديم ونتركه فى الثلاجة قليلا ثم نقدمه مع المشاوي او اى طبق اخر.